Segredo da vovó
para não deixar o
Danoninho caseiro
aguado! leia;
Primeiro, vamos aos ingredientes para você saber como fazer tudo certinho.
1
Você vai precisar de uma lata de leite condensado, mas, é opcional caso goste de um sabor menos doce.
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Depois, duas caixinhas de creme de leite de marca boa, mais “firme”. Não é propaganda da Nestle mas, é o melhor.
3
Escolha 1 copo de iogurte sem sabor, mas, se for pequeno, pode pegar 2.
4
Um pacote de suco do sabor de sua preferência. Existem várias marcas, escolha a sua!
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Agora, vou contar os segredos da vovó aqui para deixar firme e aquele sabor levemente azedinho.
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O iogurte sem sabor, jogo fora aquela água/soro de forma delicada...
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Pois, aquele "soro" ajuda a deixar qualquer receita mais aguada!
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Nunca bata o creme de leite! Somente mexa devagar. Ou seja, receitas que batem no liquidificador tendem a ficar com consistências moles;
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Então, o grande segredo é:
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Usar produtos de qualidade;
Escorrer água do iogurte natural;
Não bater o creme de leite. Apenas misture tudo delicadamente.