Receita de Biscoitinho do Céu que derrete na boca!
Receita de Biscoitinho do Céu que derrete na boca!
Ingredientes para a massa:
– 1 xícara (200g) manteiga sem sal, em temperatura ambiente
– 1/2 xícara de açúcar
– 2 gemas
1 c. chá de essência de baunilha.
– 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal grosso
Ingredientes para o recheio:
– 1/3 xícara de açúcar
– 1 c. sopa de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1 c. chá casca de laranja ralada, mais 1 colher de sopa de suco de laranja espremido na hora
– pitada de sal
– açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo massa:
massa: na batedeira, bata a manteiga e açúcar até ficar claro e fofo. Junte as gemas e a essência, e bata por mais um minuto.
Desligue a batedeira e junte a farinha e o sal e misture em velocidade baixa até ficar homogêneo. Cubra com filme plástico e leve à geladeira para firmar, por uma hora.
Modo de Preparo do Recheio:
Pré-aqueça o forno á 180ºC e forre duas assadeiras com papel manteiga. Numa tigela pequena, misture a farinha, o açúcar e o ovo. Junte as raspas de laranja e o suco, misture bem.
Forme bolinhas pequenas com a massa (duas colheres de chá de massa são suficientes) e coloque nas assadeiras, com uns 2cm de distância entre elas.
Com o cabo de uma colher de pau, pressione cada bolinha para fazer um buraquinho no centro de cada biscoito. Asse por 10 minutos.
Volte as assadeiras ao forno e asse até que os biscoitos fiquem douradinhos nas beiradas, mais uns 10 a 12 minutos.
Deixe esfriar nas assadeiras e polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto
Jardim Suspendo com Garrafa Pet!
Arrasta para cima!
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