Seta curva
Pão caseiro da Minha Mãe
como não deixar cascudo?
Antes de contar o segredo para deixar a casquinha macia e deliciosa, vamos aprender como faz!
1 Kg Farinha de Trigo
Ingredientes:
Ingredientes:
4 colheres fubá.
1 colher rasa sal
3 colheres rasa açúcar
1 colher fermento.
2 colheres banha de porco.
Mas, se você não usa banha de porco, pode trocar por óleo de soja mesmo.
Modo de Preparo:
Modo de Preparo:
Coloque a farinha em uma bacia fácil de mexe e sove bem o pão, depois...
Divida a massa em 2 parte iguais.
Passe no cilindro de pão até fica lisa.
Enrolhe com as mãos fazendo o formato do pão.
É muito importante deixar o pão crescer antes de assar...
Se estiver muito frio, tende a demorar um pouco mais...
Aqueça o forno em 230° por 10 minutos.
Deixe assando em média 40 minutos á 250°
Agora, vamos para o grande
segredo
para deixar a
casquinha macia
e saborosa!
Após tirar do forno, cubra com um pano.
O Vapor do pão irá deixar a casquinha macia e não seca!
Coisas de Cozinha em Promoção!
Arrasta para cima!
Coisas de Cozinha em Promoção!
Arrasta para cima!
Arrasta para cima!