Receita Pão Caseiro sem farinha Branca

Aprenda como fazer um delicioso pão caseiro sem farinha branca. Com ele, você não sairá da dieta.

Pois bem, fazer pão em casa é uma experiência deliciosa e gratificante. Quando optamos por receitas saudáveis, sem o uso de farinha branca de trigo, conseguimos aliar sabor e nutrição em um único preparo.

Este pão caseiro sem farinha branca é ideal para quem busca alternativas mais saudáveis ou tem restrições alimentares. Confira a receita abaixo e experimente!

Receita de Pão caseiro sem farinha branca, um opção mais saudável.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de aveia (ou aveia em flocos triturada no liquidificador)
• 1 xícara de polvilho doce
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou mel
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de água morna
• Opcional: sementes para decorar (chia, linhaça, gergelim)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o polvilho doce, o sal e o fermento seco.
2. Adicione o açúcar mascavo ou mel, o azeite e a água morna aos poucos, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada com polvilho doce e sove por cerca de 5 minutos, até que fique macia e maleável.
4. Molde a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
5. Se desejar, polvilhe sementes sobre o pão para um toque especial.
6. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora em um local morno, até que a massa dobre de tamanho.
7. Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por cerca de 30 a 35 minutos ou até que esteja dourado e emitindo um som oco ao ser levemente batido.
8. Retire do forno, deixe esfriar e está pronto para servir!

Dicas Extras para fazer pão caseiro sem farinha branca:

• Para um sabor ainda mais rico, experimente adicionar ervas secas à massa, como orégano ou tomilho.
• Caso não tenha farinha de aveia, você pode substituí-la por farinha de arroz ou farinha de grão-de-bico.
• Este pão também é uma ótima opção para congelar. Basta cortá-lo em fatias após esfriar e armazenar em saquinhos individuais no freezer.

Com esta receita de pão caseiro sem farinha branca, você pode desfrutar de um pão caseiro delicioso, nutritivo e sem farinha branca de trigo.

Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de geleias, queijos ou pastas. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares!

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