Aprenda como plantar coentro em vaso para ter sempre em casa para que suas receitas caseiras fiquem ainda mais saborosas.
O coentro é uma erva aromática muito utilizada na culinária, especialmente na cozinha brasileira. Seu sabor único e fresco é perfeito para temperar diversos pratos, desde saladas até sopas e carnes.
Se você adora coentro e gostaria de tê-lo sempre à mão, mesmo sem um jardim, saiba que é possível cultivá-lo em vasos.
Aqui, vamos te ensinar como plantar coentro em vaso de forma simples e prática.
Como plantar coentro em vaso?
1 – Escolhendo o vaso
O primeiro passo para plantar coentro em vaso é escolher o recipiente adequado.
Opte por um vaso com pelo menos 20 cm de profundidade, para permitir o desenvolvimento das raízes da planta.
Certifique-se também de que o vaso tenha furos no fundo para garantir a drenagem adequada da água.
2 – Preparando o solo
O coentro prefere solos ricos em matéria orgânica e bem drenados.
Misture terra vegetal com substrato orgânico em partes iguais para criar um solo nutritivo e leve.
Certifique-se de que o solo esteja úmido antes de plantar as sementes.
3 – Plantando as sementes
As sementes de coentro são pequenas e devem ser plantadas em uma profundidade de aproximadamente 1 cm.
Espalhe as sementes de forma espaçada no vaso, deixando cerca de 3 cm entre elas.
Cubra as sementes com uma fina camada de terra e pressione levemente para garantir um bom contato.
4 – Cuidados com a rega
Após o plantio, mantenha o solo sempre úmido, mas evite encharcá-lo.
O coentro não tolera solos encharcados, pois suas raízes podem apodrecer.
Regue o vaso regularmente, de preferência pela manhã ou no final da tarde, quando a temperatura está mais amena.
5 – Posicionamento e luminosidade
O coentro precisa de pelo menos 4 horas de sol direto por dia para se desenvolver adequadamente.
Escolha um local que receba luz solar direta durante parte do dia.
Se você mora em uma região com clima muito quente, pode ser necessário proteger o vaso do sol mais intenso durante as horas mais quentes.
6 – Colheita do coentro em vaso.
O coentro leva cerca de 3 a 4 semanas para germinar e estar pronto para a colheita.
Quando as folhas estiverem grandes o suficiente, você pode colhê-las individualmente ou cortar a planta inteira cerca de 2 cm acima do solo.
O coentro é uma planta de crescimento rápido, então você pode colher as folhas regularmente para uso na cozinha.
Plantar coentro em vaso é uma ótima opção para quem não tem um jardim, mas deseja desfrutar dessa erva aromática fresca em suas receitas.
Lembre-se de regar regularmente, fornecer luz solar adequada e colher as folhas quando estiverem prontas.
Com esses cuidados simples, você terá coentro fresco sempre à mão.
Bom, agora que você já sabe como plantar seu coentro em vaso, que tal finalizarmos com um receitinha bem prática e deliciosa?
Receita de sopa com coentro
Ingredientes:
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 batata média cortada em cubos
- 1 cenoura média cortada em rodelas
- 1 maço de coentro picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a batata, a cenoura e o coentro picado. Refogue por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione a água e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Retire do fogo e espere esfriar um pouco.
- Bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
- Volte a sopa para a panela e aqueça novamente antes de servir.
Sirva a sopa de coentro quente, acompanhada de pães ou torradas. Essa receita rende aproximadamente 4 porções. Bom apetite!
Veja como é bem vantajoso ter o seu coentro em vaso para fazer essa e tantas outras receitas como carnes, molhos e muito mais.
Além disso, você pode envolver as crianças nesse processo para que elas aprendam a planejar, esperar, colher e analisar. Tudo isso faz uma enorme diferença no desenvolvimento infantil.
Ou seja, prepare seus materiais e comece hoje mesmo a construir o seu coentro em vaso e, depois, muitos outros temperos em casa.
Se você gostou desse material, compartilhe com seus amigos e amigas que adoram uma vida mais natural. Abraços!
